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Buffets für Veranstaltungen ab 25 Personen

Verehrte Gäste,

ab sofort bieten wir ab 25 Personen auch verschiedene Buffets an.
Unsere neuen Vorschläge an Menüs und Buffets finden Sie hier: Menüs – Buffets

Unsere aktuelle Speisekarte finden Sie hier: Speisekarte

Wenn Sie Interesse haben, bei uns zu feiern, freuen wir uns auf Ihren Anruf.
Wir nehmen uns gerne Zeit Ihre Wünsche gemeinsam durchzusprechen.

Ihr Team von der BrunnenStube

Pfifferlings-Zeit

Liebe Gäste,

die Sommerpause der BrunnenStube ist vorbei. Seit heute 11.09.2017 haben wir wieder wie gewohnt Montag bis Samstag ab 17:30 für Sie geöffnet.

Und so starten wir gleich in die Pfifferlings-Zeit. Leckere Gerichte mit Pfifferlingen warten schon auf Sie. Freuen Sie sich u.a. auf…

  • Pfifferlingsschaum-Suppe mit frischen Kräutern
  • Salate der Saison mit sautierten Pfifferlingen, Speckwürfeln und Croûtons
  • Kartoffel-Gnocci in Kräuter-Sahne-Soße – mit Streifen von luftgetrocknetem Schinken und frischen Pfifferlingen
  • Gegrilltes Schweinerücken-Steak mit Pfifferlings-Ragout, dazu Rösti-Ecken und ein Beilagen-Salat

Bei schönem Wetter stellen wir natürlich auch wieder Tische unter den Platanen auf.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

*** Our seasonal specials about chanterelles (mushrooms) available available now.***

Neuer Küchenchef

Unser langjähriger Küchenchef hat seinen wohlverdienten Ruhestand angetreten und wurde bei unserem Mitarbeiter-Sommerfest verabschiedet.

Umso mehr freut uns, dass wir mit Herrn Zvezdan Petrovic wieder einen sehr erfahrenen Küchenchef für unser Restaurant gewinnen konnten.

Freuen Sie sich auf neue Gerichte, neue Menüs für Ihre Feiern und auch Buffets schon ab 25 Personen.

Auszeichnung „Nachhaltiges Wirtschaften“

Unser Haus wurde von der Stadt Heidelberg und dem Umweltministerium des Landes Baden-Württemberg mit der Auszeichnung „Nachhaltiges Wirtschaften“ ausgezeichnet.

Um dieses Urkunde zu erhalten, musste ein umfangreicher Audit zu verschiedensten Bereiches des Umweltschutzes und anderen Aspekten nachhaltiger Betriebsführung absolviert werden.

Unser Betrieb hat in der Vergangenheit schon einige derartige Auszeichnungen erhalten.