Die BrunnenStube ist am Samstag den 12.01.2019 und am Samstag den 19.01.2019 jeweils ab 17:30 regulär geöffnet. Danach müssen wir allerdings aus personellen Gründen auch an den Samstagen (und den Sonntagen) wieder Ruhetag machen. Wir würden uns freuen, wenn wir Sie am 12.01. oder 19.01.2019 bei uns begrüßen dürften...
Aktuell empfehlen wir: Zuchinicreme-Suppe mit Streifen von geräuchertem Lachs; Salate der Saison in Dijonsenf-Dressing mit Speckwürfeln und gebratenen Maultaschenstreifen; Tagliatelle in Pesto-Sahne-Sauce mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Cherrytomaten und geriebenem Parmesan-Käse; Rinderbraten in kräftiger Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel; Feines Hirsch-Ragout an Wacholder-Rahmsauce mit Steinpilzen und Preiselbeerbirne sowie Apfelküchle mit Zimt-Eis
Unser Hotelbetrieb, zu dem die BrunnenStube dazu gehört, ist seit 2018 ein offiziell mit 4 Sternen klassifiziertes Hotel. Aus diesem Anlass machen wir bis Ende Februar wieder eine Kennenlern-Aktion, wo externe Gäste - nach Voranmeldung - für 13,90 EUR pro Person am Frühstücksbüffet teilnehmen können. Anmeldung unter Tel. (06221) 734222 erforderlich.
Ab sofort bieten wir ab 25 Personen auch verschiedene Buffets an. Unsere neuen Vorschläge an Menüs und Büffets finden Sie ebenfalls hier online. Wenn Sie Interesse haben, bei uns zu feiern, freuen wir uns auf Ihren Anruf. Wir nehmen uns gerne Zeit Ihre Wünsche gemeinsam durchzusprechen.
Unser langjähriger Küchenchef hat seinen wohlverdienten Ruhestand angetreten und wurde bei unserem Mitarbeiter-Sommerfest verabschiedet. Umso mehr freut uns, dass wir mit Herrn Zvezdan Petrovic wieder einen sehr erfahrenen Küchenchef für unser Restaurant gewinnen konnten. Freuen Sie sich auf neue Gerichte, neue Menüs für Ihre Feiern und auch Buffets schon ab 25 Personen.
Unser Haus wurde von der Stadt Heidelberg und dem Umweltministerium des Landes Baden-Württemberg mit der Auszeichnung „Nachhaltiges Wirtschaften“ ausgezeichnet. Um dieses Urkunde zu erhalten, musste ein umfangreicher Audit zu verschiedensten Bereiches des Umweltschutzes und anderen Aspekten nachhaltiger Betriebsführung absolviert werden. Unser Betrieb hat in der Vergangenheit schon einige derartige Auszeichnungen erhalten.